丹東云龍漁業(yè)專注香魚養(yǎng)殖，隨著活魚開始供應(yīng)市場，關(guān)于香魚的食用方法也廣受大眾關(guān)注，人類開始食用香魚已有幾千年的歷史，隨著人們對香魚生活習(xí)性和環(huán)境了解的不斷深入，開始了不去內(nèi)臟的食用方法，一直流傳至今。

香魚為什么不用去內(nèi)臟呢？這個要從它的生活習(xí)性說起，之前發(fā)布過的文章都有提及，香魚必須生活在沒有任何污染的水域中，只要有一點污染，它都會拒絕生存直接死去，所以香魚的肚子里不會有臟東西，這也是近些年來香魚越來越少見的根本原因。

香魚自帶瓜香，從幼魚開始就有這種香味了，隨著身體逐漸長成，這種香味變得越加濃郁。在國內(nèi)，受飲食習(xí)慣影響，咱吃魚都是必須去了內(nèi)臟處理干凈后才進行烹飪的，有人一定會問，如果不去內(nèi)臟那不苦嗎？答案是一定的，但恰恰是這種微苦，結(jié)合著香魚自身獨特的瓜香達到了完美的融合，這也正是香魚美食中最為絕妙之處，在日本，人們還專門用內(nèi)臟等做成醬汁，每年重要節(jié)日或招待貴賓時才拿出來一飽口福，如此特色美食贏得贊譽無數(shù)，食客連連成奇。

然而，我們不得不考慮大眾的飲食習(xí)慣和眾口難調(diào)的客觀事實，就像有粉絲留言稱：食材重要，烹飪方法也同樣重要一樣，我們在享受美食的同時，要尊重自己的心情和真實的感覺，選擇最適合自己的烹飪方法，香魚也有很多做法，對于是否去內(nèi)臟，還是建議根據(jù)自己的實際情況去嘗試，是否愿意接受這種口感只有自己知道。

鴨綠江香魚養(yǎng)殖基地穩(wěn)定大量供應(yīng)生鮮、冷鮮香魚  V 18278975858